Onnen resepti

Aito, luova, perinteiden innoittama, mutta nykyaikainen. Kokki Bruno Barbieri on upean, monella laivalla ja eri kohteissa tarjoiltavan ruokalistan luoja.

Kuka Bruno Barbieri on?

Bruno Barbieri on italialainen kokki, jolla on eniten Michelin-tähtiä koko Italiassa. Hän syntyi Bolognan Medicinassa. Uransa alussa Barbieri työskenteli risteilylaivoilla, jolloin hän tutustui maailman erilaisiin ruokakulttuureihin. Kun hän oli vuosien ajan kerryttänyt kokemusta tunnetuimmissa italialaisissa ja kansainvälisissä ravintoloissa, hän avasi omat ravintolansa ja hänen uransa lähti nousukiitoon. 11 ruokakirjan kirjoittaja, tuomarina Masterchef Italiassa vuodesta 2011 alkaen ja kuuluisien televisio-ohjelmien tähti.